哈德逊咖啡酒吧是日照唯一的一家纯正的澳大利亚咖啡厅及酒吧，所采用的食材均是进口的最纯正的西式原料，店内所有用水均经过净化，有百余种国产和进口啤酒，葡萄酒和洋酒可供选择，是日照唯一的一家老外聚聚地。作为专业的咖啡厅，哈德逊引进原产地优质食材，甄选全球美味珍鲜，融入最优秀的烹饪工艺，秘制原汁原味的特色酱料，在保留意餐精髓的基础上又恰当融入东方美食精神，呈现最完美的地道美食。

Hudsons Coffee & Bar 是一家日照第一家复合式咖啡餐吧。她是多元素的完美结合，特色为优雅、时尚、健康。

她以咖啡文化为背景，倡导一种健康休闲的生活形态和生活方式。主要供应有咖啡、西餐、比萨、中餐、东南亚菜等，都具有鲜明的特色。

在酒吧里，主要突出多功能复合酒吧，完全按着澳洲人现代、舒适、休闲。可以约三两个好友一起来打一下台球，亦或者一起来投掷一下飞镖，在这里，你可以沐浴在午后的阳光下，小嘬一杯醇香的咖啡；或三五成群，惬意的在这里观看着欧美电影或者为某一次足球队呐喊助威等；也可以在华灯初上时，坐在临街的窗边，享受一份来自异国的美味佳肴；还可以在那月明星稀的夜晚，品着美酒、观着靓影、倾听着来自天籁的美妙乐章。

Hudsons——就如同这个名字，她绚丽多彩、她生动活泼，她包容大方、体贴入微。她总会带给你意外的惊喜。

白领、丽人、成功人士、文化人、海归……无论你属于他们中的哪一个阶层，在这里都可以觅到那片属于你的天地！